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加拿大(Canada)，为北美洲最北的国家，西抵太平洋，东迄大西洋，北至北冰洋，东北部和丹麦领地格陵兰岛相望，东部和法属圣皮埃尔和密克隆群岛相望，南方与美国本土接壤，西北方与美国阿拉斯加州为邻。加拿大是典型的英法双语国家。加拿大高质量的教育，优美宜居的环境，一直以来吸引着成千上万的学子。每年很多大学生都以去加拿大读研为目标，努力奋斗。

初到加拿大留学，怎么样能快速的熟悉加拿大的环境？哪些是加拿大留学生喜爱的美食呢？今天，安徽立思辰留学360为同学们介绍一些加拿大留学生活小妙招和美食，消除你的烦恼！

1、在抵达新生宿舍或寄宿家庭后，熟悉周围的路况

不论是住在校园内，还是校园周围的街区，首先就要把校园结构，周边的交通情况尽快熟悉，从公交车路线到街道名称。确保走得出去，找的回来。这样既方便自己平时上课放学，也方便周末游玩逛街。

　2、去学校的图书馆逛逛

加拿大的大学也是需要学生自学很多课程的，不论未来你的学习是几点一线，图书馆都是其中必不可少的部分。所以，作为新生，可以在刚刚入学，课程没有正式开始的时候，多去图书馆熟悉一下图书查阅，资料使用。而且图书馆一般都有辅导员，通常都是高年级的学长、学姐，他们会非常热心的帮助大一的新生解决各种问题。而且在平时的沟通中，也会学到很多大学学习的经验，还可以不知不觉锻炼口语，可谓一举多得。

　3、确定自己需要的课本

新生可以通过校园网在线查看课程大纲，需要哪些教科书。如果动手早的话，可以抢到图书馆的课本，或者租借。如果等到正式开课，有可能就要花重金买新课本了。

　4、结交加拿大的朋友，或者Speaking English的朋友

这不是种族歧视也不是语言歧视。只有多跟当地人沟通，多讲英文，才能尽快适应当地的文化，和语言环境。很多留学生毕业后找工作，除了比拼学历背景，专业知识，更多的是要对当地的文化有所了解，能够顺畅的与人沟通。当然，同是异乡人，如果见到来自中国的留学生，或者碰巧是老乡，免不了拉拉家常，互相聊聊家乡，聊聊祖国，这也无可厚非。但是如果只和中国朋友交往，就失去了留学的真正意义。

到加拿大留学之前，同学们是需要做一些生活攻略的，提前多了解一些生活方面的小常识，对于同学们融入加拿大留学生活非常有帮助。

当然，在历史并不悠久的加拿大，并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流，有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。在北美西岸由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。

1.枫糖煎三文鱼

特点： 一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。

原料： 三文鱼、枫糖

制作： 三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。

2.加拿大熏鲑鱼

特点： 加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前，鲑鱼群必须饱食储存足够的能量，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。

原料： 鲑鱼

制作： 熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定－鲑鱼特有的红色色彩，盐分的浓度，调味和熏制的时间。

3.布罗美湖鸭

特点： 蒙特利尔市被称为“烹调之都”，用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国

原料： 苹果、布罗美湖鸭

制作： 用苹果作填料烹制

4.冰酒

特点： 冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品。加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的最佳礼品。

原料： 葡萄

制作： 通常约 8 公斤葡萄，才能酿造出 1 瓶 375ml 之冰酒，但通常只须一公斤，即可酿出 1 瓶 750ml 之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。

5.蓝色小丸子

特点： 蓝莓是北美洲的特产，蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物，它可减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，更可以预防尿道感染。

原料： 蓝莓

制作： 它的历史可追溯到1615年北美的印地安人，他们沿着Lake Huron 湖岸采集蓝莓，有些当新鲜果实食用，有些晒干了在冬天佐汤食用。

6.Poutine

特点： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。

原料： 乳酪

制作： Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。